Baccarat là một trò chơi bài casino rất phổ biến, với quy tắc đơn giản và nhịp độ chơi nhanh thu hút nhiều người chơi. Cấu trúc của trò chơi baccarat tương đối đơn giản, chủ yếu bao gồm một số yếu tố chính sau: mục tiêu trò chơi, tùy chọn cược, quy trình chơi và xác định thắng thua.
Đầu tiên, mục tiêu của trò chơi baccarat là dự đoán bên nào có điểm số cao hơn, cụ thể là người chơi (Player) hoặc nhà cái (Banker). Trong trò chơi cũng có tùy chọn hòa (Tie), người chơi có thể chọn cược vào kết quả hòa. Cách tính điểm dựa trên giá trị của mỗi lá bài: A (Ace) tính là 1 điểm, các lá bài từ 2 đến 9 tính theo giá trị của chúng, trong khi 10, J, Q và K không tính điểm (tức là 0 điểm). Tổng điểm trong mỗi ván sẽ lấy chữ số đơn vị, nếu tổng điểm là 15, thì điểm số sẽ là 5.
Về tùy chọn cược, người chơi có thể chọn ba cách cược khác nhau: cược vào tay người chơi thắng, tay nhà cái thắng hoặc hòa. Do xác suất nhà cái thắng cao hơn một chút so với người chơi, nên casino sẽ thu phí hoa hồng 5% đối với cược nhà cái thắng. Cấu trúc này được thiết kế nhằm đảm bảo lợi nhuận cho casino, nhưng cũng mang lại cho người chơi nhiều lựa chọn cược đa dạng.
Quy trình chơi thường bắt đầu bằng việc người chơi và nhà cái mỗi bên được phát hai lá bài. Theo các quy tắc cụ thể, nếu một bên có tổng điểm thấp hơn, có thể được phát thêm một lá bài thứ ba. Quy tắc rút thêm bài này tương đối phức tạp, liên quan đến nhiều tình huống và điều kiện khác nhau. Quy tắc rút thêm bài của người chơi và nhà cái không hoàn toàn giống nhau, người chơi cần rút thêm khi tổng điểm từ 0 đến 5, trong khi nhà cái sẽ quyết định có rút thêm hay không dựa trên điểm số của tay bài và việc người chơi có rút thêm hay không. Sự khác biệt trong quy tắc này làm tăng tính chiến lược và sự thú vị của trò chơi.
Về xác định thắng thua, tổng điểm của người chơi và nhà cái sẽ được so sánh, bên nào có điểm cao hơn sẽ thắng. Nếu điểm số của hai bên bằng nhau, thì đó là hòa. Về phần trả thưởng, tỷ lệ cược cho cược vào người chơi là 1:1, tỷ lệ cược cho cược vào nhà cái cũng là 1:1 nhưng cần trừ đi 5% hoa hồng, trong khi tỷ lệ cược hòa thường là 8:1 hoặc 9:1, tùy thuộc vào quy định của casino.
Tổng thể, cấu trúc của baccarat vừa đơn giản vừa đa dạng, thu hút nhiều người chơi tham gia. Quy tắc dễ hiểu, nhưng do quy tắc rút thêm bài mà có độ sâu chiến lược nhất định, khiến baccarat trở thành một phần không thể thiếu trong các trò chơi casino. Dù là người mới hay người chơi dày dạn kinh nghiệm, ai cũng có thể tìm thấy niềm vui và thử thách trong trò chơi baccarat.